Vero Caffè

Wie het ons had aangeraden, weet ik niet meer, maar wat ik wel nog weet is dat we op een mooie vakantiemiddag aan het fietsen waren op zoek naar 'dat nieuwe koffiehuisje'.  Op het pleintje waar de Hemelsdaele-meisjes in hun uniform flaneren huist nu een gezellige koffiebar.  Toevallig wordt het uitgebaat door een ex-leerling van mijn man en haar moeder.  Het meisje is een jong, wat onzeker ogend meisje met een prachtige uitspraak en een mooie glimlach.  Door en voor haar vriendelijke bediening alleen al wil je nog eens terug keren.  Er werden 2 gebakjes aangeboden en we proefden ze beiden: hemels!  De kaastaart die Simon koos was overheerlijk en de blijkbaar in Brugge en omstreken bekende brownie is niet om met iemand te delen wegens te lekker.  We zaten buiten op het terrasje op het Sint-Jansplein, maar binnen is er voldoende gezellige ruimte beschikbaar om de koude winter door te brengen.  Het terrasje is ingericht zoals ik het ook zou doen, alleen zou een kussentje op de stoeltjes leuk zijn.  Het enige wat ik jammer vind is dat het 'ut de smete' is, het is nogal ver van de winkelstraten, waardoor 'de mensen' zich niet snel tijdens een dagje shoppen naar Vero caffè gaan begeven.  'Ze' hebben natuurlijk ongelijk, want het is zeker de moeite waard!

https://www.facebook.com/VeroCaffeBrugge

Phare de vie

Op wandelafstand van mijn huis, iets buiten de Brugse muren, aan een heel druk kruispunt, vind je mijn 'stamcafé’.  Elke week spreek ik hier wel eens af, voor koffie met een vriendin, lunch met mijn man of aperitief met mijn moeder.  Deels omdat het zo dichtbij is, maar ook omdat ik het er echt naar mijn zin heb.  Binnenin merk je niks van de drukke baan, alles ademt hier rust en 'tijd voor jezelf’ uit.  De mooie houten afwerking creëert een gezellige sfeer.  Een mix van chique vrouwen die op de koffie komen, moeders die even hun dagelijkse leven ontvluchten, werkende mensen die komen lunchen, koppels die tijd voor elkaar maken, …, komen naar deze mooie locatie.  Ze hebben er nu ook een terras, zodat je zeker kan profiteren van de schaarse Belgische zonnestralen.  Komt er nog bij dat de bediening erg hartelijk is (vooral als je Thomas op zijn hurken aan je tafeltje treft) en het eten overheerlijk.  Mijn vriendin en ik nemen bij de koffie meestal een taartje (als we niet in een 'gezonde week’ zijn) om te delen: verder dan de 'tarte tatin' en de 'crumble met rode vruchten' zijn we nog niet geraakt op de kaart, omdat we al niet tussen dit beperkte assortiment kunnen kiezen (wegens beiden te lekker).  De lunch is een beetje prijzig en boven het gemiddelde van wat we normaal spenderen, maar je krijgt zeker waar voor je geld.  Voor mijn man en ik is lunchen in de phare de vie dan ook een speciale traktatie.

                                                            www.pharedevie.be