Op wandelafstand van mijn huis, iets buiten de Brugse muren, aan een heel druk kruispunt, vind je mijn 'stamcafé’. Elke week spreek ik hier wel eens af, voor koffie met een vriendin, lunch met mijn man of aperitief met mijn moeder. Deels omdat het zo dichtbij is, maar ook omdat ik het er echt naar mijn zin heb. Binnenin merk je niks van de drukke baan, alles ademt hier rust en 'tijd voor jezelf’ uit. De mooie houten afwerking creëert een gezellige sfeer. Een mix van chique vrouwen die op de koffie komen, moeders die even hun dagelijkse leven ontvluchten, werkende mensen die komen lunchen, koppels die tijd voor elkaar maken, …, komen naar deze mooie locatie. Ze hebben er nu ook een terras, zodat je zeker kan profiteren van de schaarse Belgische zonnestralen. Komt er nog bij dat de bediening erg hartelijk is (vooral als je Thomas op zijn hurken aan je tafeltje treft) en het eten overheerlijk. Mijn vriendin en ik nemen bij de koffie meestal een taartje (als we niet in een 'gezonde week’ zijn) om te delen: verder dan de 'tarte tatin' en de 'crumble met rode vruchten' zijn we nog niet geraakt op de kaart, omdat we al niet tussen dit beperkte assortiment kunnen kiezen (wegens beiden te lekker). De lunch is een beetje prijzig en boven het gemiddelde van wat we normaal spenderen, maar je krijgt zeker waar voor je geld. Voor mijn man en ik is lunchen in de phare de vie dan ook een speciale traktatie.
